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陕西泽冠机械传动配套有限公司洗过的金针菇过夜还能吃吗？
洗过的金针菇，隔夜后没有腐败的话，用开水焯了后，煮汤、小炒、凉拌都可以，暂时并没有什么科学依据说不能吃吧！
金针菇放久了，焯一下还能放吗？金针菇的保存时间是相对较短的，推荐买来尽早食用，如果确实吃不完要保存，给大家介绍几种保存金针菇的方法。
储存金针菇的方法
1. 干制保存。
将金针菇放在太阳下晒干，为加快干燥速度，可先在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干，然后用塑料袋包装保存。（此法会丧失金针菇的鲜嫩口感）
2. 淡盐水中浸泡冷藏。
新鲜的金针菇，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，可以保存一周左右。
3. 塑膜真空包装冷藏。
金针菇用聚丙烯塑料膜包装，并用抽气机抽真空后，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7~8℃保鲜10天。
4. 冷热交替泡再冷藏。
用热水烫一下，再放在冷水里泡凉，然后再冷藏，可以保持原有的风味，0℃左右约可储存10天。
tips：金针菇是适合低温生长的一种菌类，在温度较低的情况下保存的时间会长一些。
金针菇在冰箱冷藏几天还能吃吗？应该可以的，又不是放冷冻室
隔夜的黄瓜拌金针菇还能吃么？蔬菜都含有亚硝酸盐，在采摘后亚硝酸盐含量会逐渐增加，在做菜后尤其加盐后会快速加速这一过程。一般7-14小时达到峰值，还是不吃为好。黄瓜拌金针菇的做法：主料：黄瓜300g，金针菇200g，调料：食盐、味精、调和油、麻椒、白糖适量步骤：1.把黄瓜和金针蘑清洗干净2.把金针菇放入热水中焯一下，然后捞出来用凉水投凉3.把黄瓜切成丝4.把它们放在一起，把水控干5.把事先榨好的辣椒油和麻椒油倒入里面，还有盐，味精，糖，大蒜末，还有白醋，搅拌均匀即可注意事项：脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。阳虚体质忌食。慢性腹泻的人应少吃关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
洗过的金针菇能留几天？洗过的金针菇最好立刻就吃，因为洗过后易滋生细菌，影响健康。
洗过的金针菇过夜能吃吗？清洗干净的金针菇。放置一个晚上应该是没有问题的。但是你在吃的时候最好再清洗一遍。所以呢这种情况下是能吃的。
金针菇放几天长大了还能吃吗？在冰箱里的金针菇已经好几天了，发现比之前长了一点，还能吃，只要没腐烂，没异味就可以。 【温度】金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5～32℃范围内均能生长，但最适温度为22～25℃，菌丝较耐低温，但对高温抵抗力较弱，在34℃以上停止生长，甚至死亡。子实体分化在3～18℃的范围内进行，但形成的最适温度为8～10℃。低温下金针菇生长旺盛，温度偏高，柄细长，盖小。同时，金针菇在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。
隔夜的黄瓜拌金针菇还能吃么？食材明细
黄瓜适量金针菇适量大蒜适量盐适量生抽适量香醋适量芝麻油适量剁椒适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度黄瓜拌金针菇的做法步骤1金针菇去掉根部，洗净。2锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。3把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。4黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）5把黄瓜用刀背拍成小段。6大蒜去皮拍碎。7碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。8放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。金针菇过夜变黄能吃吗？金针菇发黄能不能吃还得看具体情况。
金针菇放置时间过多就会发黄，因为金针菇细胞破碎产生叶黄素，这代表金针菇开始枯萎，营养成分开始流失，而且口感变得不好，但是不会产生有毒物质。
金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天的会呈现淡黄色，这种金针菇并没有腐败变质，其营养成分也没有很大的流失，完全可以食用。
若是存放的时间过久，金针菇除了变黄色外，还带有一些刺激性的臭味，或者金针菇外表出现没毛霉，这说明金针菇已经腐败变质，内部的营养物质也大量的流失，这种金针菇不能食用。
拓展：新鲜的金针菇在购买回来之后还会有一个生长时期，这种金针菇不能用保鲜膜包裹，更不能沾水，直接用干净的盘子放好，放进冰箱中，温度调节在3~5度左右，可存放较长的时间，金针菇不会发黄。
金针菇能放多长时间？放在冰箱冷藏室最好不超过一周，新鲜的好吃
买回家的金针菇放了两天发芽了还可以吃吗？买回家的金针菇放了两天发芽了还可以吃。 补充： 金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。?
金针菇洗过了放第二天还能吃吗？可以，煮前可以过下开水。可做金针菇汤，做法如下：
用料
主料：金针菇200克、鸡蛋1个
辅料：食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克
1.将鸡蛋打散
2.锅中倒入食用油和葱花大火爆香
3.放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸
4.然后边搅拌变倒入蛋液
5.最后加入香油搅拌均匀
金针菇泡时间长了能吃吗？金针菇泡时间长了就不能吃了金针菇，就是要是吃的话就冲一下就行了。
请问没炒的金针菇隔夜还可以炒了吃吗？可以的喜欢吃金针菇的朋友们，可以来看看了啊，简易又好吃的炒金针菇，多种方法，不一样的风味蒜香金针菇材料：金针菇（一袋），大蒜果（一个），辣椒，盐，鸡精准备工作：金针菇洗净去底，大蒜切片，辣椒洗净切块。制作步骤：
1、热锅冷油，下大蒜辣椒。
2、炒至大蒜变黄出香味，倒入金针菇3、大火翻炒，加入盐、鸡精金针菇炒软，即可出锅了。金针菇炒鸡蛋材料：金针菇，鸡蛋（2--3个），葱，蒜，盐，鸡精，生抽准备工作：金针菇洗净去底对半切，鸡蛋打散放入少量盐，大葱切段，蒜切末制作步骤：1、冷油入锅，倒入鸡蛋，翻炒后盛出2、另起锅，倒油，放入葱蒜爆香3、下金针菇，大火翻炒4、倒入炒好的鸡蛋，放调料，将金针菇炒软，出锅。凉拌金针菇材料：金针菇，黄瓜（半根），大蒜，花生，芝麻，香油，盐，生抽，老抽，鸡精，糖准备工作：金针菇洗净去底，黄瓜搓条制作步骤：1、将金针菇投入沸水中1分钟后捞起2、将所有调料放入油锅爆香，然后浇在金针菇上3、加入黄瓜条，和调料一起拌匀即可今天就说这三样了，以后会继续哦。
金针菇放久了还能吃吗？金针菇放久了若没坏就能吃，但个人建议一周内吃完最好。因为金针菇在市场上售卖时，已存放好几天了，若再放，就会出现变软变色的情况，虽说无毒，但没有新鲜时好吃了，所以还是吃多少买多少。
金针菜泡一夜有事吗？金针菇属于真菌的一种，由于营养丰富，味道鲜美，是大家都喜爱的一道菜，最好是买的新鲜的一次吃完。
买的多，可以放冰箱里用保鲜膜放着，如果金针菇泡一夜，第二天要看是否变黄，有异味没有，一般情况除了新鲜度下降一点，不会有什么问题。吃的时候要热透。
金针菇放久了能吃吗，金针菇放了三天能吃吗？要看具体新鲜情况。
1、如果购买的金针菇比较新鲜，也带有较多的菌根，这种金针菇在冰箱中保存，若是温度合适，前几天还有生长的可能，放个把星期也能保持较好的新鲜度，还能食用。2、可是，有些买回来的金针菇就存放了较长的时间，而且菌根也切得比较短，这种金针菇很容易老化腐败，若是取出时发现有变味、变软、变色的现象就不能吃了。过夜的金针菇豆腐汤还可以喝吗？用冰箱冷藏的过夜金针菇豆腐汤还可以喝。
做法如下： 主料：金针菇100g，豆腐100g，油麦菜50g 辅料：油适量，盐半勺，蒜2瓣，芝麻油适量 步骤： 1.豆腐切丁、金针菇撕开、油麦菜切小段。 2.锅里下少许油将蒜爆香。 3.倒入金针菇略炒。 4.下豆腐丁，加入一碗水。 5.大火烧开再煮5分钟。 6.倒入油麦菜，放盐和芝麻油调味出锅。洗过的金针菇第二天可以吃吗？用流动的干净的水，洗过的金针菇放在滤篮里经过一夜的滤干水份是可以吃的。
金针菇洗过了放第二天还能吃吗？可以，煮前可以过下开水。可做金针菇汤，做法如下：用料主料：金针菇200克、鸡蛋1个辅料：食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克1.将鸡蛋打散2.锅中倒入食用油和葱花大火爆香3.放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸4.然后边搅拌变倒入蛋液5.最后加入香油搅拌均匀
金针菇放了一星期还能吃吗？金针菇再生很正常，可以食用。
金针菇是一种耐低温食用菌，增长4 ~ 8℃温度，远离光在繁殖期间，从谷蛋白、米糠等混合成“介质”吸收营养，尽管上市之前的金针菇分离介质，但仍有残根。冰箱温度5 ~ 8℃之间，关上门后，这是一个黑暗的环境，适合金针菇生长。
针菇在冰箱内的自动生长是一种正常现象，它们能否正常食用并不取决于它们是否能重新生长。冰箱是一个密封的环境，温度和湿度都很低。如蘑菇颜色变深、脱水、萎蔫、散发异味，说明蘑菇已变质，不能食用。
扩展资料：
保鲜技术
1、低温贮藏法
(1)常温保鲜
采收后的新鲜 金针菇 经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。
(2)简易包装后低温保藏
新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内，1-3℃低温冷藏。可保鲜13天左右。
2、化学保鲜法
采用对人畜安全，无毒的化学物质用于浸泡或喷洒在金针菇表面，以达到延长金针菇新鲜的目的。可用于金针菇保鲜的化学物质有：焦亚硫酸钠、氯化纳、稀盐酸、高浓度的二氧化碳、保鲜剂、抗坏血酸及比久等。
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